Super fondant au chocolat

Ingrédients :

•    200g de chocolat mi-sucré
•    200g de beurre
•    4 œufs
•    160g de sucre glace (important pour le fondant du gâteau)
•    140g de farine

Préparations:

1 - Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2 - Pendant que tout ça fond, battre les 4 œufs en omelette avec le sucre.

3 - Mélanger le chocolat fondu à cette omelette et y incorporer la farine en 3 fois.

4 - Beurrer et fariner un moule de taille moyenne ou dans des petits ramequins et déposé sur une plaque et mettre au four.

Cuisson: 12 min pour un gâteau très fondant à 15 min                                              

Four à 350°F