Boulettes rapide-facile (en mijoteuse)

Ingrédients :

Boulettes:

1 lb de boeuf haché maigre
1/4 de tasse d'oignons hachés finement
1/4 de tasse de chapelure italienne
1 oeuf
1/4 de tasse de riz non cuit
2 c. à table d'herbes salées                                                                                                                                         Poivre
2 gousses d'ail
1 petite boite de jus de tomate
1 c. à table de basilic
1 c. à table d'épices italiennes
1 c. à thé de sucre
Huile végétale
1/2 tasse de parmesan ou mozzarella

Sauce:

1 grosse boite de tomates en dés
1 boite de 398 ml de sauce tomate
1 boîte de crème de tomates
1 tasse de jus de tomates

Pour les boulettes:

Bien mêler ensemble le boeuf haché, oignon, chapelure, oeuf, riz, herbes salées et poivre. 

Former le tout en boulettes.

Faire sauter dans un poêlon jusqu'à bruni partout. 

Ajouter à la mijoteuse.

Ensuite ajouté dans un bol tout les ingrédients de la sauce et bien mélanger , ajouter la sauce aux boulettes dans la mijoteuse.

Cuire 3h30 environ à LOW.

Après la cuisson vous pouvez déposer le fromage sur le dessus et laisser fondre 15 minutes avec couvercle…

Servir avec une salade du chef….