Mélange d'assaisonnements * sans sel *

c’est mélanges convient parfaitement pour les cuisines et régimes sans sel.

Ingrédients :

- 2 cuillerées à thé de poudre d'ail
- 2 cuillerées à thé de thym séché
- 2 cuillerées à thé de poudre d'oignon
- 2 cuillerées à thé de paprika

- 2 cuillerées à thé de graines de céleri

- 2 cuillerées à thé de moutarde en poudre

- 2 cuillerées à thé de poivre noir, rose ou blanc
- 2 cuillerées à thé de  pelure de citron hachée finement

Préparation :

Dans un petit bol, combiner les ingrédients et mélanger pour obtenir une poudre homogène . Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Utiliser pour les recettes de viandes, de volaille, de poisson, de soupes ou à table pour remplacer la salière.

Conseil : Ce mélange aromatise à merveille plusieurs sauces, marinades, vinaigrettes et plats. Profitez de tout le goût sans souci... il donne l'illusion de saveur salée sans ajout de sodium.  Valeur nutritive : traces de calories et sodium.

D'autre recette *sans sel*

Assaisonnement Viandes blanches  *sans sel*

Composition : curcuma, gingembre, cumin, plantes aromatiques et épices

Astuce : un délice saupoudré sur les courgettes !

Viandes rouges et Volailles *sans sel*

Composition : Paprika de Hongrie, Nora, plantes aromatiques et épices

Conseil : Le Paprika de Hongrie est reconnu pour ses notes fruitées et sa qualité exceptionnelle

Pâtes, tomates, pizzas *sans sel*

Composition : basilic, origan, marjolaine, nora, épices, plantes aromatiques

Délice de curcuma *sans sel*

Composition : curcuma, gingembre, graines de nigelle, graines de moutarde, ciboulette...

Légumes, soupes, omelettes *sans sel*

Composition : sarriette, thym, marjolaine, ciboulette, plantes aromatiques

Astuce : pour les salades, ce mélange est à saupoudrer toujours en final !

Cuisine Mexicaine *sans sel*

Composition : paprika, piment fort, cumin, épices, plantes aromatiques.

Poissons et Crustacés *sans sel*

Composition : curcuma, gingembre, graines de moutarde, graines de fenouil, plantes aromatiques et épices

5 parfums traditionnel *sans sel*

Composition : cannelle, badiane, poivre de Sichuan, épices

Le saviez-vous ? Les épices 5 parfums sont la base des cuisines vietnamiennes et chinoises

4 épices *sans sel*

Le saviez-vous ? Le mélange 4 épices ne contient pas d'anis

Composition : gingembre, cannelle, clou de girofle, noix de muscade