Soupe aux légumes "V-H" à la chinoise

 Ingrédients :

•    3 tasses de laitue chinoise émincée
•    ¼ de tasse de porc frais maigre, coupé en languettes minces
•    1/3 c. à thé d’Accent (MSG) (facultatif)
•    2 c. à thé d’huile de maïs
•    2 c. à thé de sucre
•    2 c. à thé de sauce soya V-H
•    3 tasses de consommé ou bouillon de poulet
•    Sel et poivre au goût

 Préparations :

Dans une casserole, amener le consommé à ébullition. Ajouter la laitue, le porc, l’accent, le sucre, le sel et le poivre.

Amener encore une fois à ébullition. Mijoter 5 minutes. Ajouter la sauce soya V-H et l’huile de maïs.

Bien mélanger et servir.