Biscuits portugais

Ingrédients :

2 tasses de farine 

1 tasses de sucre
2 oeufs 
2 c. à thé de poudre à pâte 
½ tasse de jus d'orange 
4 1/2   oz  de graisse (Crisco)

Préparations :

Mélanger les oeufs, le sucre, la graisse et la poudre à pâte. Ajouter graduellement le reste des ingrédients. Laisser reposer 10 minutes.

Déposer sur des plaques à biscuits graissées ou recouvertes de papier parchemin, par petites cuillerées.

Cuire à 350 °F 10 minutes sur la grille au centre du fourneau. Laisser refroidir et recommencer  pour le reste de la pâte. Saupoudrer de sucre à glacer

  

 Donne 3 1/2 douzaines.