Mini-gâteaux au fromage

Ingrédients :

24 Mini Pépites de chocolat de M. Christie

1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli

1/4 tasse de sucre

1 c. à thé de vanille

1 œuf

24 Boutons chocolat au lait

Préparations :

PRÉCHAUFFER le four à 350 º F.

METTRE un biscuit, du côté plat, dans chacune des coupelles de papier déposées au fond de 24 moules à muffins miniatures. Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au mélangeur jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf; battre le tout à basse vitesse, juste assez pour mélanger. Mettre le mélange avec une cuillère sur les biscuits.

CUIRE au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les centres soient presque pris. Garnir immédiatement de Boutons.

LAISSER refroidir 1 heure ou jusqu'à la température ambiante avant de démouler les gâteaux. Réfrigérer 2 heures.

Conseils : Remarque, Vous pouvez facilement doubler ou tripler cette recette.

Substitut : Remplacez les Boutons par une 1 barre (100 g) de chocolat au lait, finement haché, ou par 3/4 de tasse de garniture pour tarte aux cerises.

Prenez de l'avance : Vous pouvez réfrigérer les mini-gâteaux au fromage jusqu'à 2 jours avant de les servir.