Pain de viande à la crème de champignons

Ingrédients:

2 lb  steak haché de poulet 
1 oignon, moyen 
1 tasse  chapelure ou biscuits soda émietté
1 œuf 
1 conserve (10 oz, 284 ml) de crème de champignons 

Préparations :

Couper l'oignon en morceaux (grossiers). 

Mélanger à la main le steak haché de poulet avec l'œuf, la chapelure, l'oignon haché et la moitié de la conserve de crème de champignons.  

Façonner pour en faire un pain et mettre dans un moule en verre moyen.  

Faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes à 350°F.  

À la fin de la cuisson, prendre le jus de cuisson, ½ tasse  d'eau et le reste de la crème de champignons et faire mijoter ensemble pour créer une sauce à déposer sur le pain.