2 ¼ tasses de macaroni
1 ½ tasse céleri
1 tasse d’échalote (2 paquets)
1 piment vert
1 piment rouge
4 à 5 radis ou piment jaune
1 tomate en cartier
Vinaigrette:
2 gousses d’ail
6 C. à table de sucre en poudre
1 c. à thé de sel et poivre
5 grains de piment broyé
¾ tasse de ketchup
½ tasse d’huile d’olive
¼ de tasse de vinaigre
Mode d’emploi:
Cuire les macaronis, égoutté et réservé
Coupé céleri, piment, échalote et tomate
Dans un autre bol mélangé tout les ingrédients pour la vinaigrette.
Mélanger tout ensemble et réfrigéré.
Bon appétit!
Merci ! Carole pour cette délicieuse recette de macaroni....
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