Cuisine du monde

Recette du monde

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Cuisine Indienne

* Curry d'agneau aux épinards
* Les naans authentiques
* Poulet au beurre
* Mélange de garam masala maison
* Naan au fromage
* Poudre de curry maison
* Raïta à la menthe
* Roomali roti (pain Indien)

Cuisine Libanaise

Les Foies de Volailles Libanais

Cuisine Espagnole

* Brioche Espagnole à la fleur d'Oranger (Ensaïmadas)

* Tortillas Espagnole (Famosa Tortilla Espanola

Cuisine Irlandaise

* Tourte irlandaise à la bière brune

* Tarte aux pommes irlandaises

* Petit gâteau irlandais aux épices

Cuisine Marocaine

* Citrons confits

* Harira  (soupe)

* Thé vert à la menthe du Maroc

* Loubia 

* Loubia aux boeufs et carottes

* Zaalouk (salade)

* Tajine de keftas aux oeufs

* Tajine de poulet aux citrons confits et olives

* Tajine au poulet, oignons et raisins 

* Tajine d'ageau, pommes de terre et carottes

* Tajine de kefta de sardines

* Tajine de kefta aux petits pois

* Tajine de filet de poisson

* Salade aux carottes et cumin

* Salade aux carottes à l'oranges 

* Salade de pommes de terre *Maroc*

* Couscous

* salade de couscous 

* Sellou 

* Briouates aux crevettes roses

* Crêpes au thon

* Bricks aux pommes et à la cannelle 

* Briouates au poulet 

* M’semmen 

* Beignets marocains - Chfenj  

* Batbouts aux crevettes 

* Beghrir ou Crêpes aux 1000 trous 

* Harissa (sauce piquante) 

* Salade tiède marocaine

* Danup

* Bissara (Purée de fève)

* Biscuit croissants glacés

* Biscuit à l’avoine 

* Gâteau aux pommes râpées

* Feqqas aux amandes et raisins  

* Feqqas aux dattes  

* Feqqas aux cacahuètes

*FEQQAS AU FROMAGE

* Fekkas au chocolat 

* Biscuits feuilletés 

* Biscuit à la Vanille 

* Serpentin feuilleté au thon 

* Meringue au chocolat et à la muscade

* Sablés enrobés au chocolat    

* Jben (Fromage marocaine) / Labneh (fromage Libanais maison)

* Sauce aux poivrons grillés

* Basboussa 

* Batbout - pains marocains 

* PAIN MAROCAIN MAP 

* Cornes de gazelle  

*  Galettes de semoule marocaines « Harcha »  

* Makrouts aux dattes 

* Soupe marocaine au veau et aux lentilles  

* Potage aux lentilles 

* Pastillas au thon et légumes 

* Sardines farcies Marocaine 

* Briouates de jban aux olives noires et coriandre

* Pastilla aux cailles 

* Gâteau aux dattes

* Rfissa

* Corne de gazelle

* kefta aux sardines à la marocaine

* Amlou

* Salade de betteraves à la marocaine

Cuisine Chinoise

* Poulet aux amandes Soo Guy
* Boulettes à la chinoise
* Jambon "Pékin" à l'ananas à la chinoise
* Côtelettes de porc à la chinoise
* Patates à la chinoise
* Poulet chinois
* Poulet à l'ananas à la chinoise
* Casserole de poulet à la chinoise
* Soupe aux légumes "V-H" à la chinoise
* Soupe "WON-TON"
* "WON-TON"
* "WON-TON" frits
* Poulet "GUY KEW "
* "MOO GOO GUY PAN"

* Chow Mein à la Cantonaise

* Bœuf et brocoli sur nouilles

* Chow mein aux légumes 

* Filet de porc aigre-doux 

* Riz frit à la chinoise 

* Sauté de porc et légumes à la chinoise 

* Tofu du Général Tao 

Cuisine Mexicaine  

   

* Chili con carne 

* Ragoût mexicain  

* Tortillas au jambon et salsa de légumes 

* Nachos    

* Guacamole  

* Riz au bœuf mexicain 

* Riz mexicain 

* Sauce salsa mexicaine 

*Salade  mexicain (Frijoles con queso)  

*  RIZ VERT MEXICAIN  

* Soupe au poulet mexicain  

*Boeuf mexicain  

* Boulettes mexicaines   

* Riz à l’ananas, lime et coriandre  

* Quiche à la mexicaine 

* Poulet à la Mexicaine 

* Poivrons farcis à la mexicaine  

* Pâté mexicain 

* Pain perdu mexicain  

* Pain de viande mexicain

* Fajitas au poulet

* Émincé de Bœuf à la Mexicaine  

* Churros (beignet mexicain)  

* Arepa Reina Pepiada (pain de maïs blanc à l’avocat et au poulet)  

* Velouté de maïs mexicain   

* Boules de riz à la mexicaine(Arancini)   

* Burritos au bœuf mexicain 

* Riz mexicain

Cuisine Portugaise

* Biscuits portugais

* Natas (Pâtisserie Portugaise)

Cuisine Grec

* Moussaka