Pains à Hamburger MAP

Ingrédients :

1.    ½ tasse d'eau
2.    ¾ tasse de lait
3.    1 œuf
4.    2 c. à soupe de beurre
5.    1 c. à soupe de sucre
6.    1 c. à thé de sel
7.    3¾ tasses de farine
8.    1½ c. à thé de levure

•    blanc d'oeuf battu
•    Graines de sésame
•    farine pour pétrir



Préparations :

Mettre les ingrédients, sauf les trois derniers, dans l'ordre dans la MAP
Faire fonctionner au cycle "pâte"
Pétrir la pâte quelques minutes
Séparer en huit petits pains
Bien pétrir
Laisser lever dans un endroit chaud et humide 45 minutes

Badigeonner chaque pain d'œuf battu
Garnir de graines de sésame
Cuire à 400F pendant 20 minutes