Ragoût de bœuf (mijoteuse)

Ingrédients

2 lb (900 g) bœuf, en cubes
1/4 tasse (65 ml) farine tout-usage
1 c.a. thé (5 ml) paprika
1/2 c.a. thé (2 ml) poivre
1 feuille laurier
1 gousse ail
3 pommes de terre, en dés
1 pied de céleri, en tranches
2 oignons, émincés
1 c.a. thé (5 ml) sauce soya
375 ml bouillon de bœuf

Préparations :

1.    Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.

2.    Enrober les cubes de bœuf.

3.    Déposer le bœuf dans la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.

4.    Cuire à High de 4 à 6 heures ou à Low de 10 à 12 heures.