Pâté au saumon sans croute

Ingrédients :

3 tasses  pommes de terre, en purée
1/2 tasse  fromage cheddar, râpé
1/2 tasse  mayonnaise
1/4 tasse  échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (213 g) de saumon, égoutter

Préparations :

Préchauffer le four à 400° F

Cuire les pommes de terre, puis les piler.

Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400° F pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.

Servir avec une salade verte.