Ingrédients :
400 g bâton de surimi
(goberge)
500 g de riz à sushi
Feuilles de riz
Préparations :
Poser une feuille de riz
trempé dans l’eau tiède et déposer sur un linge, y étaler le riz et un peu de
wasabi si désiré.
Ajouter le poisson par-dessus, puis rouler à la main.
Couper
en 6 environ ou moins à l’aide d’un
couteau mouillé.
Dans un bol, mélanger la
sauce soja avec 2 g de wasabi si désiré.
"Bonne dégustation"
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