Tarte au caramel

Ingrédients :

2 ½ Tasses de cassonade

2  œufs

2 ½ Tasses  de lait

2 c. à table de beurre

¾ Tasse de farine

1 tasse de lait

Préparations :

Dans une grande casserole déposé la cassonade, œufs, beurre et les 2 ½  Tasses de lait.

Dans un autre bol mélanger la farine et la tasse de lait et ajouter au premier mélange.

Chauffé à feu doux.

 

Quand il commence a épaissir, enlevé du feu.

Déposé sur des pâtes à tarte déjà cuite et déposé au réfrigérateur.

Servir une pointe de tarte avec  crème fouetté dessus ou crème glacé a la vanille.