Barres granola (Diabète)

Ingrédients

• 1 1/4 tasse (310 ml) de lait à 2 %
• 1 tasse (250 ml) de l’Édulcorant sans calories SPLENDA en granulés
• 3/4 de tasse (180 ml) de beurre fondu
• 1/2 c. à thé (2 ml) d’essence de vanille
• 3 tasses (750 ml) de flocons d’avoine
• 1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées
• 1/2 tasse (125 ml) d’arachides broyées
• 1/2 tasse (125 ml) de graines de lin moulues
• 1/3 de tasse (80 ml) de graines de sésame
• 1/4 de tasse (60 ml) d’amandes moulues
• 1/2 tasse (125 ml) d’abricots secs

Préparations:

Mélanger tous les ingrédients et étaler la préparation sur une tôle à biscuits en lui donnant environ 1 po (2,5 cm) d’épaisseur.

Cuire au four à 350 °F (180 °C) jusqu’à ce que la préparation soit légèrement dorée.

Démouler, couper en barres et laisser refroidir.