Gâteau Moka

Ingrédients:

4 blancs d’œufs
4 jaunes d’œufs
1 ¼ tasse de sucre
7 c. à soupe d’eau bouillante
1 ¼ tasse de farine
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte

Préparations:

Mettre l’eau bouillante dans les jaunes d’œufs
Battre les blancs d’œufs en neige (rabattre)
Mettre les blancs d’œufs dans les jaunes
Mélanger les ingrédients sec ensemble
Mettre les œufs et rabattre
Four à 350° F  35 à 40 minutes
Faire crémage au chocolat
Faire griller le coconut

Merci! à Carole L.