Salade de pommes terre * Maroc *

Ingrédients :

6  pommes de terre ou 18 pomme de terre grelot
1 gros oignon rouge
1/4 cuillères à café de cumin
2 cuillères a soupe de persil Sel et poivre au goût                                                                                      ½  tasses  de yogourt nature                                                                                                                       ½ tasses de mayonnaises

Préparation :

Peler et placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau chaude.

Mettez sur feu moyen à vif et ajouter une pincée de sel. Porter l'eau à ébullition, puis laisser bouillir pendant 20 minutes environs.

Quand la cuisson est terminée égoutté, laissé refroidir pendant que vous préparé la sauce a salade.

Par la suite, coupé en cube les pommes de terre et ajouter au mélange de sauce à salade.

Sauce à salade :

Dans un autre bol ajouter, oignon rouge coupé fin, cumin, persil, sel, poivre, yogourt et mayonnaise.

Mettre au réfrigérateur pour refroidir et dégusté !