Sauce diabolo

Ingrédient :

1/4 tasse d'huile végétale
3 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé de fécule de maïs
2 c. à table de vinaigre blanc
1/2 tasse de sauce Chili
1 gros oignon haché
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
Quelques gouttes de Tabasco au gout
1/3 c. à thé de sauce Worcestershire

Préparation :

Chauffer l’huile, l’ail, et l'oignon.
Ajouter la fécule de maïs et cuire une minute.
Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition.

Servir avec un bon pain crouté !

Idéale pour la fondue !