Glaçage au coconut et noix haché

Ingrédients

•    1 tasse de crème 15%
•    1/2 tasse de beurre
•    1 tasse de sucre
•    3 jaunes d’oeufs
•    1 c. à soupe de fécule de maïs
•    1 tasse de flocons de noix de coco
•    1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, combiner la crème 15%, le beurre, le sucre, les jaunes d’oeufs et la fécule.

Porter à ébullition à feu moyen.

Retirer du feu et ajouter la noix de coco et les noix.

Laisser refroidir à température pièce avant d’étendre sur le gâteau.