Ingrédients :
1/2 lb de carottes râpées
1 tasse d’eau
½ tasse de sucre
1 citrons
Préparations:
Faire cuire les carottes dans l'eau pendant 20 minutes.
Ajouter le sucre et cuire 20 minutes à couvert.
Verser dans un bol et ajouter le jus des citrons et le zeste de 1.
Laisser refroidir.
Conseil : Délicieux lors d’une dégustation de vin et fromage avec des craquelins.
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